Os alimentos crus são colocados na grelha da grelha e, se a grelha não estiver limpa, a sujeira pode ser transferida para os alimentos.
A limpeza do churrasco é um canteiro de obras a cada primavera - espero que você se lembre de limpá-lo no outono após seu último uso? Aceite nossos conselhos e facilite esse trabalho.
Limpeza de churrasqueira
Sempre que a primavera chega, faz sentido desenterrar a grelha após o inverno e começar a grelhar. Mas e se a grelha e as grelhas não tiverem sido limpas no outono desde o último uso? Todos podem imaginar o quão teimoso e difícil é remover a sujeira...
Antes de sair para comprar uma nova churrasqueira, leia nossos conselhos sobre como limpar sua churrasqueira. Também analisamos por que a churrasqueira é melhor limpa regularmente. Cada grill tem suas próprias recomendações de limpeza, portanto, verifique sempre as instruções de operação primeiro para quaisquer proibições e restrições.
A remoção de sujeira persistente requer fricção, mas tome cuidado para não arranhar a superfície da grelha. Portanto, não use o fundo da grelha, por exemplo, para limpar a lingueta ou outro auxílio abrasivo. Se a sujeira não sair com água e detergente, você pode usar um limpador de forno ou uma mistura de bicarbonato de sódio e vinagre diluído em água e colocado em um borrifador. O limpador de grelhas disponível comercialmente também é adequado para limpeza. Deixe a substância agir, limpe a grelha e enxágue bem antes de usar. Preste atenção ao enxaguar, especialmente se você usar produtos de limpeza industriais.
Os limpadores comerciais de fornos e grelhas funcionam bem, mas se você quiser uma alternativa mais natural, pode usar uma mistura diluída de bicarbonato de sódio e vinagre.
Limpeza regular da churrasqueira
A maneira mais fácil de limpar a churrasqueira é fazê-lo após cada uso. As manchas ainda estão frescas e a sujeira não está grudada. É também sobre higiene alimentar, é claro. Os alimentos crus são colocados na grelha da grelha e, se a grelha não estiver limpa, a sujeira pode ser transferida para os alimentos.
Se a grelha for removível, a sujeira grudada nela geralmente é mais fácil de limpar.
Limpe a grelha após cada utilização enquanto a grelha ainda estiver quente. Se a grelha esfriar, restos de comida e outras sujeiras podem grudar mais. Neste ponto, a grelha geralmente é limpa com apenas uma escova. No entanto, tenha cuidado ao manusear a grelha e a grelha quentes.
Para limpar a parte externa da grelha, basta passar um pano úmido para remover a poeira e eventuais detritos. Antes de colocar as grelhas de volta na grelha, elas podem ser levemente limpas com óleo de cozinha.
Se a grelha for removível, a sujeira grudada nela geralmente é mais fácil de limpar. Mergulhe a grelha em uma pia ou panela à qual você adicionou água quente e um detergente para lavar louça, como o concentrado de luz solar. Mergulhe a grelha por pelo menos 15-20 minutos, dependendo de quão suja ela está, até que a sujeira presa amoleça e saia. Você pode então esfregar com uma escova de louça, por exemplo, ou com uma língua de urso, se necessário. Quando toda a sujeira tiver saído, lave a grade mais uma vez com detergente e enxágue com água fria. Seque antes de colocá-lo de volta na grelha.
Se a grelha tiver uma frigideira ou outras partes soltas semelhantes, elas também podem ser lavadas conforme descrito acima.
Resistores da grelha do forno
Se os elementos grill do forno estiverem sujos, uma opção para limpá-los é deixar o forno vazio 250-275 graus por 15-30 minutos, dependendo de quão sujo estiver. Desta forma, o calor queima a sujeira aderida às resistências na haste, facilitando a remoção, por exemplo, com um limpador de forno. No entanto, tenha cuidado ao abrir a porta do forno após o manuseio: pode emitir muita fumaça. Portanto, você deve abrir a janela e fechar as portas para evitar que a fumaça se espalhe para outros cômodos.
Lave as grelhas separadamente na bacia ou no molho de imersão.
