Já sabemos que frutas e verduras passam por várias mãos antes de chegar até nós, mas você sabia que elas podem ser um terreno fértil para diferentes tipos de bactérias, vírus e fungos? Infelizmente, em nossa experiência, limpar seus produtos com água pura não é suficiente para remover esses contaminantes. Também tentamos outros remédios caseiros, como lavar legumes com bicarbonato de sódio e vinagre, mas nem eles são eficazes na remoção de adulterantes que podem estar presentes nos produtos. Isso nos leva à conclusão de que não existe uma solução única para o problema, e temos que olhá-lo de um ponto de vista holístico. Portanto, aqui estão 5 coisas que você deve ter em mente ao desinfetar suas frutas e legumes depois de levá-los para casa.
1 lave bem as mãos
Manipular frutas frescas
Para evitar qualquer transferência acidental de germes para o produto, lave as mãos com água morna e sabão por no mínimo 20 segundos antes de manusear frutas e vegetais frescos. Em nossa experiência, lavar as mãos depois de limpar as frutas e legumes é igualmente importante.
2 separe as frutas e verduras para seguir o método correto de limpeza
Aprendemos que nem todas as frutas e legumes têm o mesmo tipo de casca e firmeza e, portanto, precisam ser separados em categorias na etapa de pré-lavagem. Normalmente, dividimos frutas e vegetais em: produtos firmes, produtos delicados e vegetais de folhas verdes. Lavar com água antes de usar um limpador de frutas e legumes ajuda a eliminar a sujeira e a poeira na superfície das frutas e legumes. Aqui estão algumas maneiras de pré-lavar seus produtos:
Esfregue legumes e frutas firmes como batatas, laranjas, limões etc. com uma escova de cerdas macias em água corrente. Isso ajudará a remover quaisquer resíduos em seus poros.
Esfregue suavemente
Para produtos delicados como tomates e cogumelos, esfregue-os suavemente em água da torneira usando os dedos.
No caso de vegetais folhosos como repolho e alface, você precisa se livrar da camada externa de folhas primeiro. Ao mesmo tempo, jogue fora todas as folhas descoloridas ou murchas e comece a lavar.
Limpador de legumes
3 use um limpador natural de frutas e vegetais
Estamos lenta e constantemente nos tornando mais eco-conscientes como consumidores e procurando evitar ao máximo os produtos químicos agressivos, especialmente no que diz respeito aos nossos alimentos. Além disso, como pais, somos extremamente cautelosos com o que damos aos nossos filhos. Aprendemos que a pele de frutas e vegetais é extremamente porosa e, portanto, precisamos estar conscientes com o que os lavamos. É por isso que temos procurado agentes de limpeza naturais no mercado.
Ficou fresco
Tendo usado o limpador de frutas e vegetais da Nature protect, é altamente recomendável porque é livre de produtos químicos e é alimentado por ativos à base de plantas como Neem, Tulsi, Limão e Citrus. O Neem é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antifúngicas e é um desinfetante natural de frutas e vegetais. O que amamos no limpador é que ele não tem cloro, alvejante, álcool ou outros produtos químicos nocivos. Também notamos que nossas frutas e vegetais permaneceram frescos por mais tempo depois de usar este limpador. É simples de usar, conveniente e uma solução eficaz para desinfetar suas frutas e legumes! Você só precisa seguir as instruções da embalagem.
4 mantenha seus balcões e utensílios de cozinha impecáveis
A nossa experiência ensinou-nos que é fundamental limpar as tábuas de cortar, os utensílios e a bancada depois de descascar e antes de cortar e cortar as suas frutas e legumes. Isso nos ajudou a evitar a contaminação dos produtos por dentro durante o processo de descascamento e corte. Este é um passo importante que aumenta a eficácia do uso de uma lavagem de frutas e vegetais.
Caso você também esteja comendo carnes e outros alimentos não vegetarianos, certifique-se de usar um conjunto separado de facas, tábuas de cortar e assim por diante. Como outros utensílios, estes também precisam ser lavados cuidadosamente com gel de lavar louça e água quente após o uso.
5 certifique-se de que sua área de armazenamento esteja limpa
Potencialmente transportar germes
Na maioria dos casos, armazenamos legumes na geladeira, por isso é importante certificar-se de que você limpe sua geladeira com frequência e jogue fora todos os itens velhos, apodrecidos e indesejados. Isso permitirá que você crie espaço para armazenar as frutas e legumes recém-comprados sem que eles entrem em contato com qualquer coisa que possa transportar germes. Depois de tirar seus produtos da geladeira para cozinhar, lembre-se de lavá-los com um limpador de frutas e vegetais antes de cozinhar / consumir.
Algumas frutas e legumes também podem ser armazenados em cestos e em pilhas de legumes. Eles também precisam ser limpos e/ou pulverizados com spray desinfetante para garantir que estejam livres de poeira, germes e bactérias.
Siga estas dicas fáceis para garantir que você e sua família estejam consumindo alimentos limpos e higiênicos o tempo todo.
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