Churrasco é sempre delicioso, especialmente quando o sol está brilhando e os ingredientes frescos estão sendo grelhados com perfeição. Mas para evitar fumaça, gordura pingando e restos de comida velha em seu cardápio de grelhados finos, é importante limpá-los regularmente.
Como limpar a grelha
Limpe a grelha da sujeira e impressione os convidados. Consulte aqui para uma limpeza fácil da grelha, tanto a limpeza da grelha no forno, ao ar livre, como a limpeza da grelha de ferro fundido.
Limpadores comerciais podem ser ótimos para limpeza de churrasco, mas você também pode usar remédios mais naturais misturando bicarbonato de sódio e vinagre em uma solução de água.
O que você precisa para limpar a churrasqueira
- Uma escova dura, palha de aço ou esfregão - mas lembre-se de usar um material macio se a grelha for feita de ferro fundido!
- Detergente
- Limpador de forno - um produto como o limpador de forno Cif que efetivamente limpa a gordura e os resíduos de alimentos da superfície. Lembre-se de ler as instruções de uso para garantir que o produto possa ser usado em sua churrasqueira.
- Opcionalmente fermento em pó e vinagre
A melhor maneira de limpar a churrasqueira
A limpeza da grelha da grelha será muito mais fácil se for primeiro embebida em água morna com sabão. Embora isso possa ser um pouco complicado com grelhas grandes, é fácil com grelhas menores para uso no forno e similares. Aqui está como você faz isso:
- Encha a pia com água morna e adicione o detergente.
- Deixe a grelha de molho por 15-30 minutos ou até que os restos de comida estejam soltos.
- Use uma escova dura, lã de aço ou esfregão para esfregar.
- Limpe a grelha da grelha com água fria e seque com um pano de prato.
Se o método acima não funcionar para você, você pode fazer o seguinte:
- Coloque a grelha sobre uma superfície protegida
- Sob a orientação da etiqueta, borrife um limpador de forno, como Cif forno & grill cleaner, ao longo da grelha e deixe-o funcionar de acordo com as instruções de uso.
- Use um esfregão para remover a limpeza do forno e os restos de comida.
- Lave a grelha da grelha com água fria e repita a limpeza conforme necessário.
A bandeja de gotejamento é limpa exatamente da mesma maneira descrita acima.
Lembrar
- Lembre-se sempre de verificar as instruções do fabricante para a preservação adequada de sua churrasqueira.
- Limpe a grelha do grelhador pelo menos uma vez por mês se for utilizada em intervalos regulares.
Limpeza da grelha de ferro fundido
Se a grelha for de ferro fundido, deve-se ter em conta considerações especiais:
- Limpe a grelha regularmente mergulhando-a em água morna, de preferência fervente.
- Evite sabão, use sal marinho como alternativa.
- Use uma esponja ou escova macia, pois uma escova de arame destrói o esmalte.
- Enxágue com água e seque com um pano de prato.
- Lubrifique a grelha com óleo de sabor neutro.
- Coloque a grelha de volta na grelha ou no forno e ligue o fogo. Deixe por um quarto de hora ou mais para que o óleo penetre e ajude contra a ferrugem.
- Desligue a churrasqueira e deixe-a esfriar antes de usar.
Bicarbonato de sódio e vinagre
Se você quiser evitar o limpador químico do forno, pode usar fermento em pó e vinagre em vez de:
- Polvilhe bicarbonato de sódio na grelha da grelha
- Pulverize com solução de vinagre
- Esfregue com a escova dura ou esfregão.
- Repita a limpeza conforme necessário e deixe agir durante a noite.
Então você quer evitar contaminar sua cozinha com gordura velha e sujeira que vai virar fumaça para a próxima noite de churrasco, então certifique-se de ter limpado a grelha antes de acender sob as brasas!
- Limpe a grelha regularmente
- Use roupas de proteção para evitar danificar suas roupas durante a limpeza
- A grelha da grelha e a bandeja de gotejamento são limpas por imersão e usando os agentes de limpeza corretos
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