O que são bactérias e como evitar que progridam?

Mantenha a cozinha limpa para evitar a propagação de bactérias
Mantenha a cozinha limpa para evitar a propagação de bactérias, de preferência com um bom limpador de cozinha.

Como as bactérias se multiplicam em casa e como você interrompe seu progresso? Aprenda como as bactérias são transmitidas, onde encontrá-las e como se livrar delas mais facilmente.

Há muita informação sobre bactérias e como elas nos afetam. Mas o que é verdade e quais mitos são mais comuns? Como evitamos os maus que nos deixam doentes e em que ambientes eles prosperam melhor? Neste artigo, a resposta vem para o que são as bactérias e como elas infectam e se multiplicam.

As bactérias são minúsculas - cerca de um décimo ou um centésimo de milímetro, então é necessário um microscópio para que possamos vê-las. Eles consistem em uma única célula e são encontrados em quase todos os lugares do nosso mundo. É simplesmente impossível evitá-los. No entanto, a maioria é completamente inofensiva para nós humanos, e muitos são realmente bons para nós. Eles são encontrados em nossa flora intestinal e produzem vitaminas com a ajuda deles.

Use tábuas de corte diferentes para carne, peixe e legumes ao cozinhar para reduzir o risco de propagação de bactérias. Lave os vegetais antes de cozinhar e evite produtos que contenham leite não pasteurizado.

Bactérias nos alimentos

Matamos bactérias que podem ser prejudiciais
Quando aquecemos a comida a 70 graus ou mais, matamos bactérias que podem ser prejudiciais.

A maneira mais fácil de matar bactérias nocivas nos alimentos é aquecendo. Quando aquecemos a comida a 70 graus ou mais, matamos bactérias que podem ser prejudiciais. As bactérias são sensíveis ao calor elevado enquanto sobrevivem ao frio. Também é importante enxaguar bem os vegetais, por exemplo, antes de usá-los, bem como evitar o leite não pasteurizado. Manter a cozinha limpa é uma boa regra. Uma boa dica é usar tábuas de corte diferentes para carne, peixe e legumes para que você mantenha esses alimentos separados até cozinhá-los e evite a propagação de bactérias. Sinta-se à vontade para usar o spray Cif para manter limpas as áreas abertas onde os alimentos são manuseados e preparados.

Como as bactérias são transmitidas?

Tossir ou espirrar sem proteção é um exemplo de como as bactérias podem se espalhar e correr o risco de infectar ou infectar outras pessoas. Uma pessoa que carrega bactérias infecciosas também pode espalhá-las através do contato físico. Portanto, você deve evitar, por exemplo, tocar a pessoa que está doente e lavar as mãos com cuidado redobrado é uma boa maneira de evitar infecções que estão em circulação. Sinta-se à vontade para usar sabonete líquido neutro, que é totalmente livre de perfume, parabenos e corantes.

Onde estão as bactérias?

Eles estão em toda parte ao nosso redor, mas o que as bactérias precisam para viver e se multiplicar? A resposta é que eles prosperam melhor onde nós humanos prosperamos, mas de preferência onde é mais úmido. Cerca de 20-40 graus Celsius é a temperatura ideal. Mas como as bactérias se multiplicam então? Simplesmente compartilhando, o que eles fazem por conta própria. Como eu disse, a maioria deles é completamente inofensiva e a reputação da bactéria é imerecidamente ruim, considerando o quanto nós usamos deles, mas sinta-se à vontade para seguir as dicas acima para evitar bactérias nocivas.

  • Lembre-se de aquecer alimentos e água a 70 graus para matar as bactérias. As bactérias toleram melhor o frio do que o calor, por isso, certifique-se sempre de que a comida que você cozinha está cozida adequadamente
  • Mantenha a cozinha limpa para evitar a propagação de bactérias, de preferência com um bom limpador de cozinha. Separe a carne, o peixe e os legumes ao cozinhar e certifique-se de que os legumes são enxaguados
  • Lave as mãos com frequência em épocas de frio - use um sabonete bactericida
  • Evite contato físico com pessoas com resfriado para não se infectar
  • Se você estiver resfriado, é uma boa ideia ter lenços e gel bactericida com você para não espalhar a bactéria para outras pessoas.
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