A máquina de café não deve ser limpa apenas por questões de higiene: uma máquina de café suja também pode afetar o sabor do café, dando-lhe um tom amargo.
A limpeza da máquina de café foi esquecida e o café começou a ficar amargo? Veja nossas dicas - elas também descalcificam.
Limpando a máquina de café
A máquina de café não deve ser limpa apenas por questões de higiene: uma máquina de café suja também pode afetar o sabor do café, dando-lhe um tom amargo. Muitas pessoas não sabem que a borra de café contém gordura que se acumula ao longo do tempo em diferentes partes da cafeteira (pelo mesmo motivo, o café deve ser armazenado hermeticamente na geladeira se um pacote durar mais algumas semanas). Portanto, quem gosta de café deve se lembrar da manutenção regular da cafeteira, apenas por diversão.
Você pode usar vinagre, refrigerante ou ácido cítrico para limpar a máquina de café. A técnica é a mesma em todos, apenas a dosagem varia.
Limpeza diária da cafeteira
A máquina de café é usada na maioria dos lares quase diariamente, se não mais de uma vez por dia. O reservatório de água da chaleira deve ser esvaziado após cada uso: isso garantirá que a água fresca seja usada no próximo ciclo de cozimento e que nenhum calcário se acumule no reservatório de água. A cafeteira também deve ser esvaziada e o café velho não deve ser deixado na cafeteira. Se o café for preparado várias vezes ao dia, é aconselhável lavar a panela rapidamente todos os dias com uma máquina de lavar louça e detergente e deixá-la secar na pia durante a noite. Esvazie o funil de borra de café no lixo após cada preparo de café e lave o funil. Com esses passos rápidos, sua cafeteira fica mais limpa e seu café tem um sabor melhor!
Limpeza completa da máquina de café
Apesar da limpeza diária, você deve limpar sua máquina de café com mais cuidado uma ou duas vezes por mês. Ao usar um agente de limpeza disponível no mercado, sempre siga as instruções de uso na embalagem. Use apenas agentes de limpeza neutros, pois pode haver alumínio e outras partes sensíveis dentro do fogão que podem ser danificadas por agentes de limpeza fortemente ácidos ou alcalinos.
Lave a cafeteira e o tanque de água com uma máquina de lavar louça e detergente e enxágue bem. Além disso, ferva algumas panelas com água pura para remover qualquer resíduo de detergente da chaleira.
Limpeza da máquina de café.
Se houver um acúmulo de calcário na cafeteira ou se você quiser lavá-la mais profundamente, use um produto de limpeza comprado em loja. Você também pode limpar a máquina de café com vinagre, ácido cítrico ou bicarbonato de sódio.
Estes são usados nas seguintes dosagens:
Vinagre: dilua o vinagre com água usando a mesma quantidade de água e vinagre, para um total de cerca de metade do volume da cafeteira.
Bicarbonato de sódio: 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio embebidas em um litro de água.
Ácido cítrico: misture 2-3 colheres de sopa de ácido cítrico com um litro de água.
A descalcificação da máquina de café é um processo semelhante para as substâncias acima. Despeje a mistura no tanque de água da chaleira e ligue a máquina de café. Espere até que cerca de metade da água tenha sido drenada para a panela e desligue-a. Deixe descansar por cerca de meia hora e reinicie. Quando a água tiver drenado completamente pela máquina de café, despeje a água e encha o tanque de água completamente com água fresca. Deixe isso escorrer completamente pela chaleira. Repita o enxágue 3-4 vezes, trocando a água a cada enxágue. Isso garantirá que qualquer resíduo de detergente seja removido de dentro da chaleira.
Ao comprar uma máquina de café nova, verifique suas instruções quanto a possíveis restrições ao uso de diferentes tipos de detergentes.
Limpeza de máquinas de café em cápsulas
Ao limpar as modernas máquinas de café em cápsulas, sempre verifique e siga as instruções de operação. A máquina de cápsulas deve ser esvaziada após cada uso e não deve ser deixada em pé. O recipiente da cápsula também deve ser esvaziado com bastante frequência. Se necessário, limpe a máquina de café em cápsulas com um pano macio e um detergente suave. Não use agentes de limpeza ácidos ou alcalinos muito fortes ou agentes de limpeza que contenham solventes. A fricção violenta e a lavagem na máquina de lavar também são proibidas.
O calcário se acumula nas máquinas de café em cápsulas. Ao limpá-los, siga as instruções do fabricante da máquina e os agentes de limpeza recomendados. Observe que vinagre ou outro ácido pode danificar a máquina.
