Qualquer apreciador de grelhados sabe perfeitamente que se não cuidar do estado do seu grelhador, pode afetar negativamente o sabor dos produtos da melhor qualidade ou dos pratos mais saborosos.
Qualquer apreciador de grelhados sabe perfeitamente que se não cuidar do estado do seu grelhador, pode afetar negativamente o sabor dos produtos da melhor qualidade ou dos pratos mais saborosos.
Portanto, antes de abrir a temporada de churrasco, limpe bem a churrasqueira. Aqui estão algumas dicas sobre como limpar sua churrasqueira a carvão, elétrica e a gás.
O grelhador a carvão é de longe o tipo de churrasco mais popular nos nossos jardins, parques e terrenos. Limpar este tipo de grelha pode ser um trabalho bastante sujo, por isso, antes de começar a trabalhar, aconselho-o a mudar para algo que não tenha pena de se sujar. Lembre-se também de usar luvas de borracha para proteger as mãos.
É melhor escolher um dia ensolarado para limpar a churrasqueira, pois é mais fácil limpar no jardim, quintal ou gramado. Quando o tempo está ruim, você pode colocar tudo na base do chuveiro (mas também deve levar em consideração a limpeza do banheiro...). É importante lembrar que sua churrasqueira deve evitar absolutamente o contato com a água diariamente para evitar corrosão. No entanto, não o esfregamos adequadamente "seco".
Primeiro, retire a grelha e coloque-a ao lado dela na grama (ou na banheira, por exemplo, se você fizer isso no banheiro). Pulverize-o completamente com spray para churrasqueiras Cif ou qualquer outro desengordurante para grelhas disponível e reserve por alguns minutos. Durante este tempo, remova qualquer resíduo de carbono da grelha. Usando um pincel, cujas cerdas finas não riscam a tampa inferior, colete as cinzas no cinzeiro sob o fundo da grelha. Desaperte o cinzeiro e despeje seu conteúdo em um saco de lixo. Lembre-se de amarrar o saco rapidamente, caso contrário o vento soprará as cinzas em todas as direções, deixando listras pretas em qualquer coisa que encontrar.
Então é hora de cuidar da grelha. O spray desengordurante já fez metade do trabalho. (Lembre-se de usar apenas desengordurantes sem toxinas para que você não transforme acidentalmente sua festa de churrasco em família em uma maratona de banheiro devido a intoxicação alimentar.) raspar a sujeira mais difícil.
Finalmente, com uma esponja e água com sabão, lave a parte externa da churrasqueira, o que, principalmente depois de esfregar a churrasqueira, deve ser particularmente fácil.
Se o dia estiver ensolarado, você pode deixar as partes do churrasco espalhadas no gramado para secar. Se isso não for possível, seque-o bem com uma toalha.
Antes de limpar a churrasqueira elétrica, certifique-se de que ela esteja desconectada!
As grades elétricas geralmente são menores em tamanho, portanto, a limpeza de uma grade é suave e rápida. Como no caso de um grelhador a carvão, lave a grelha com uma preparação especial e lave o exterior do grelhador com um detergente para a loiça.
Se sua churrasqueira elétrica for revestida com Teflon, é importante não usar escovas ou esponjas de arame para raspá-la, para não riscá-la.
A churrasqueira elétrica, mas também a churrasqueira a gás, suja mais nos botões de temperatura, onde geralmente se acumulam mais gordura e bactérias. Pulverize os botões com limpador de grelha e deixe por cinco a dez minutos antes de limpá-los com uma escova ou uma esponja de arame.
A churrasqueira a gás é fácil de manter, pois não é carvão, portanto, não são produzidas cinzas ou sedimentos. Antes de limpar sua churrasqueira para a nova temporada, você pode fechar a tampa, ligar o gás e esperar alguns minutos para que qualquer resto de comida e gordura queime. A gordura queimada é mais fácil de remover. Desligue o gás, espere a grelha esfriar completamente e limpe a grelha e a parte externa da grelha conforme descrito acima.
