Aprenda a combater vírus e bactérias em sua casa para protegê-la de doenças estomacais como E.Coli, Salmonella e Norovirus.
Entre as doenças causadas por bactérias existem várias do tipo estomacal e a maioria desses microrganismos (como Salmonella ou Escherichia Coli) se espalham na cozinha, não só ao manipular alimentos, mas também alojam-se em trapos, esponjas, utensílios, geladeira e balcão.
Essas infecções de origem bacteriana ou viral, em geral, não costumam ter um nome específico e são conhecidas popularmente como gastroenterites.
Em primeiro lugar, é fundamental lavar bem as mãos antes de manusear os alimentos.
Além disso, evite a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos. Um método de desinfecção rápido e eficaz é o álcool: você deve aplicá-lo após a lavagem dos utensílios. Você também pode colocá-los em uma panela, coberto com água, e ferver por 15 minutos. Em seguida, espere a água esfriar, retire-os da panela e seque-os com uma toalha limpa.
Esponjas e panos são um meio perfeito para o crescimento de patógenos e fungos devido às suas excelentes condições de umidade. Para removê-los, coloque-os em um balde ou bacia com água e algumas gotas de gel floral VIM bleach. Em seguida, lave-os com bastante água, coloque-os na máquina de lavar e ajuste um ciclo de água quente.
As doenças causadas por bactérias também podem começar no balcão, pois ali circulam não só alimentos, mas também objetos como celulares, chaves, etc. Por isso é fundamental limpar e desinfetar; Você pode optar por produtos dois em um como o Cif gel 2 em 1, que proporciona limpeza e ação antibacteriana. Elimina 999% das bactérias (incluindo Salmonella Choleraesuis, Staphylococcus Aureus e Escherichia Coli). Embora seja adequado para a maioria das superfícies, é sempre bom fazer um teste antes de aplicar o produto em uma área não visível.
Outra alternativa é passar um pano desinfetado com água, esperar secar e depois passar outro com gel alvejante VIM, que mata todos os germes e adere mais às superfícies devido à sua consistência de gel, permitindo mais tempo de contato com o gel. produtos.
Para outros cuidados na cozinha, aprendi a limpar tábuas de corte e li essas dicas para limpar o forno.
