Diz-se que a madeira é um material nobre, mas na cozinha pode ser perigoso. Por ser poroso e facilmente rachado, pode acumular restos de alimentos e umidade, tornando-se um local ideal para o crescimento de microrganismos.
É fundamental lavar corretamente os utensílios e utensílios de cozinha - colheres, pinças, mesas e tapetes, entre outros - após o uso. Com Cif bio active, graças ao seu poder ultradesengordurante, poderá eliminar todos os resíduos de alimentos e gorduras.
Se manchas escuras aparecerem em colheres de madeira, você deve removê-las. Use limão, pois esta fruta cítrica tem propriedades clareadoras e antibacterianas. Para fazer isso, recomendamos que você faça o seguinte:
Corte um limão ao meio e esfregue a colher ou qualquer utensílio de madeira com ele.
Ferva a casca em um litro de água.
Deixe a preparação esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, mergulhe os utensílios até ver que as manchas desaparecem.
Seque bem o utensílio. Os microrganismos proliferam na umidade.
Se a colher estiver rasgada, é melhor descartá-la, pois, por mais que você a limpe em profundidade, ela acumulará bactérias novamente, algumas potencialmente perigosas, como salmonela ou Escherichia coli.
É importante lavar bem os utensílios de madeira antes de guardá-los. Experimente Cif bio active, graças ao seu poder ultra-desengordurante, poderá eliminar todos os restos de comida e gordura.
Como remover o mofo da sua tábua de corte
A tábua de corte é ainda mais complicada, já que o uso da faca pode gerar rachaduras na madeira e esses furos são os preferidos para as bactérias se alojarem. É por isso que é recomendável escolher tábuas de madeira dura, como carvalho, menos suscetíveis a cortes e rachaduras.
Além de lavá-lo bem com água quente e detergente, como Cif bio active você pode fazer uma limpeza extra de vez em quando para desodorizá-lo e remover manchas. Para remover a pigmentação, coloque bicarbonato de sódio na área afetada e esfregue. Se o problema for o cheiro, o vinagre pode ajudar: esfregue um papel de cozinha com vinagre e esfregue a tábua, depois enxágue e seque bem.
Os utensílios de cozinha devem ser sempre bem lavados, pois podem acumular bactérias que podem desencadear doenças e problemas de saúde.