Como limpar uma geladeira?

Limpar a cozinha não envolve apenas limpar as superfícies de trabalho e lavar o fogão - inclui a geladeira também! Na verdade, a geladeira é um dos lugares mais importantes para se manter limpo, pois alimentos velhos podem poluir alimentos frescos com fungos e bactérias, aumentando o risco de sua família contrair intoxicação alimentar. O risco é ainda maior de carnes e peixes crus que podem espalhar germes como e-coli e salmonela. Ao limpar a geladeira, é importante usar os produtos certos e é útil elaborar um cronograma que mantenha um alto padrão de higiene em sua cozinha.

Como limpar a geladeira

Se a sua geladeira tiver prateleiras e gavetas removíveis, elas podem ser atacadas primeiro. A menos que estejam muito manchados com resíduos de alimentos, eles não precisam de nada mais do que um bom tempo de imersão em uma bacia de água morna e sabão para lavar louça. Para manchas difíceis, considere usar um limpador específico projetado para geladeira, um limpador antibacteriano adequado para alimentos ou até mesmo uma solução caseira natural.

Se você também está se perguntando como limpar o mofo da geladeira, pode comprar produtos projetados especificamente para isso - e outros fins de limpeza da geladeira - na maioria das lojas locais. Eles geralmente vêm em frascos de spray para facilitar o uso e são amigáveis aos alimentos - isso significa que, embora você não deva pulverizar essas soluções diretamente nos alimentos, geralmente é seguro que os alimentos sejam substituídos na geladeira depois de limpos com esses produtos. Alternativamente, use um bom limpador de cozinha para todos os fins, como Cif, que é amigo dos alimentos. Sprays desinfetantes e toalhetes de superfície são ideais, mas fique longe de qualquer coisa com produtos químicos agressivos, especialmente alvejante e produtos de branqueamento.

Algumas pessoas preferem adotar uma abordagem mais natural para limpar a geladeira. Os interiores das geladeiras podem ser tratados com uma pasta formada a partir de bicarbonato de sódio e água morna; ou com uma solução de vinagre branco destilado e água morna. Você pode adicionar algumas gotas de suco de limão para eliminar o cheiro forte do vinagre. Um prato aberto de bicarbonato de sódio deixado na geladeira absorverá qualquer cheiro forte de comida.

Como limpar a geladeira: mantendo um cronograma

Um cronograma de limpeza abrangente garantirá que a geladeira e seu conteúdo sejam mantidos limpos e saudáveis. Não precisa ser muito aprofundado, apenas precisa conter lembretes que o mantenham atualizado. Se você quiser manter a higiene do seu refrigerador em dia, pense em incluir o seguinte na sua programação de limpeza da cozinha:

• Atividades diárias. Enquanto estiver na cozinha preparando o jantar, reserve apenas alguns minutos para verificar se há derramamentos na geladeira. Quanto mais rápido você limpar um derramamento, mais fácil será removê-lo. E use um pano ou spray antibacteriano na maçaneta da porta - é um dos lugares mais infestados de germes da cozinha.
• Atividades semanais. Antes de fazer sua mercearia semanal, separe todos os itens da sua geladeira. Alimentos fora do prazo de validade devem ser jogados fora. Se alguma coisa ainda estiver dentro da data, mas você não prevê usá-la, talvez dê a um vizinho para evitar desperdício.
• Atividades menos frequentes. Para uma limpeza profunda, tire tudo da geladeira, incluindo as prateleiras e gavetas, e esfregue e limpe bem. Você também pode considerar criar um cronograma para limpar diferentes partes da geladeira ao longo de um mês.

Como manter uma geladeira limpa

Saber como limpar a geladeira – e mantê-la assim – fica fácil com essas dicas simples:

• Reduza o risco de contaminação dos alimentos mantendo carnes e peixes crus nas prateleiras inferiores da geladeira, para que os sucos não pingem nos alimentos abaixo.
• Separe alimentos cozidos e crus da mesma forma, pelo mesmo motivo.
• Não permita que os alimentos fiquem mofados na geladeira. Não é bom para outros alimentos e incentivará a propagação de germes.
• Guarde os ingredientes assim que os usar - a maioria dos potes de alimentos e condimentos, uma vez abertos, devem ser armazenados na geladeira em vez de em um armário.
• Limpe os derramamentos o mais rápido possível. Isso facilitará a limpeza profunda de sua geladeira e manterá suas áreas de alimentação higiênicas.