Os problemas que geralmente surgem com panelas e frigideiras são crostas de resíduos de cozimento e descoloração na parte da panela que fica exposta ao fogo do fogão. Como limpar uma panela queimada pode começar identificando o problema - se a mancha queimada está diretamente na superfície da panela ou se a mancha queimada é resto de crosta de cozimento grudada na panela.
Para tornar mais fácil lidar com marcas de escamação ou queimadura em panelas e frigideiras, este artigo as agrupa em como limpar a queimadura na parte externa e como limpar a queimadura na parte interna das panelas.
Água quente, vinagre e bicarbonato de sódio podem ajudar a amolecer crostas carbonizadas em panelas e frigideiras. Manuseie as panelas e frigideiras imediatamente após o uso e, em seguida, lave-as por dentro e por fora com um detergente para louça que dissolve o óleo, como Sunlight lime 100, para evitar o acúmulo de resíduos de alimentos e fuligem.
Como remover crosta de panela
A crosta carbonizada deixada na panela depois de cozinhar por muito tempo se transforma em uma camada de bloqueio de calor. Tanto quanto possível, manuseie potes e panelas imediatamente após o uso. O método tradicional que é comumente usado por nossas avós ainda é comprovadamente eficaz para ajudar a remover o calcário das panelas que acabaram de ser usadas e manter este utensílio de cozinha limpo.
Evite forçar a crosta dos alimentos com objetos de metal, como colheres e facas, sem amolecer a crosta primeiro.
Depois de esvaziar a panela ou panela, encha-a imediatamente com água a ponto de submergir a parte onde a crosta restante está presa.
Retorne a panela ou panela ao fogo baixo no fogão.
Deixe a água se aproximar do ponto de ebulição.
Permanecendo no fogão, usando uma colher de pau para descascar delicada e finamente a crosta carbonizada sem forçar a crosta sólida. Faça isso até que toda a crosta saia.
Descarte a água suja em uma panela ou frigideira e lave o quanto antes com detergente líquido, como Sunlight Lime 100, para dissolver o excesso de óleo.
Se a crosta de restos de cozimento na panela já endureceu porque foi negligenciada por muito tempo e está se acumulando gradualmente, você pode tentar o seguinte truque:
Encha uma panela com água para cobrir a crosta carbonizada.
Despeje uma xícara de vinagre na água.
Leve a mistura de água e vinagre para ferver e, em seguida, retire a panela do fogão.
Adicione 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio à panela. Bolhas de ar aparecerão no fundo da panela. Deixe por 10 minutos.
Use um detergente para limpar a crosta carbonizada e depois lave como de costume.
Como se livrar de queimaduras na panela
Manchas queimadas na parte externa da panela são causadas principalmente por fuligem. Se a fuligem se acumular na superfície de uma panela ou frigideira e não for tratada imediatamente, aparecerão marcas de queimadura, especialmente em superfícies irregulares e irregulares.
Veja como limpar uma panela preta e limpar uma panela queimada:
Despeje água quente em um balde ou bacia que possa acomodar a panela ou frigideira que deseja limpar.
Adicione uma xícara de vinagre e uma xícara de bicarbonato de sódio à água quente. Mexa até misturar.
Mergulhe a panela ou frigideira para que o exterior queimado fique submerso na água. Você pode colocar o peso na panela ou frigideira para evitar que flutue.
Deixe durante a noite até que a fuligem teimosa amoleça.
Lave com uma esponja como de costume.
Em vez de descobrir como limpar uma panela queimada, é melhor prevenir. Certifique-se de que a parte externa de suas panelas e frigideiras esteja limpa e seca antes de usar no fogão, para que nada queime na superfície. Se queimar, sobras de molho, molho, óleo de cozinha ou água açucarada podem causar descoloração na parte externa de panelas e frigideiras. Sempre lave panelas e frigideiras por dentro e por fora com um detergente líquido resistente a óleo e seque-as antes de usá-las ou armazená-las.
Misture água fervente, vinagre e bicarbonato de sódio para cobrir as áreas queimadas da panela ou frigideira
Use uma colher de pau ou um pano para remover suavemente as escamas
Depois de lavar como de costume, certifique-se de que as panelas e frigideiras estejam secas antes de usá-las no fogão para que não queimem e causem marcas de queimadura
