Dicas práticas para a limpeza e manutenção da sua máquina de café

Nós finlandeses somos um bebedor de café. Nos últimos anos, nosso consumo médio de café se estabilizou em pouco menos de 10 libras; uma leitura que nos coloca em primeiro lugar no mundo. Todos os dias ou santos, verão ou inverno, nossa manhã começa com o carregamento e a partida da máquina de café. Os cafés do dia são um momento tradicional e franco que não é comprometido em nenhuma situação ou circunstância. Cada vez com mais frequência, especialmente no local de trabalho, adicionamos uma ficcassação ao estilo sueco às nossas rotinas, quando tudo é interrompido e ajustado pela cafeteira. Se o desenvolvimento continuar nesse ritmo, em pouco tempo, o conceito de chá da noite chegou ao fim.

Como a nação líder mundial no consumo de café, devemos cuidar da limpeza de nossas cafeteiras com a piedade exigida por nossa posição. Com isso em mente, reuni algumas dicas e medidas práticas para nos ajudar a ter sucesso também aqui.

1. Cuide da sua máquina de café

A máquina de café não é limpa com a frequência que deveria. Acho que a maioria das cafeteiras, depois de mastigar seus lenços, se contenta em enxaguar a chaleira na torneira, apenas com água. Parece familiar? Acredite-me bem: isso não é suficiente. Cada saída de café deixa gordura no jarro e no compartimento do filtro. Isso mesmo, gordo. E acredite ou não, tem um gosto bom. A cafeteira suja elimina os aromas e derruba o prazer do paladar, não ajuda nem na torra mais sofisticada ou mesmo nos grãos mais exóticos.

2. Limpeza após o uso

Lave o jarro e a parte do filtro da máquina de café. Sempre que você toma café. Use detergente para lavar louça à mão ou, alternativamente, bicarbonato de sódio e água quente. Enxague bem. Limpe o exterior com um pano de microfibra. Se ainda não se habituou, faça-o imediatamente com a seguinte máquina de café: dispense a água com um jarro de água separado, NÃO utilize uma cafeteira. Com a cafeteira, um pouco de graxa sempre inevitavelmente entra na máquina. Claro que não muito, mas quando o assunto é café, vale a pena levar a sério. A qualidade vem do detalhe.

3. Limpando o tanque de água

Não é necessário limpar o tanque de água nem semanalmente, mas uma vez por mês faz maravilhas. Quanto café você usa, é claro, importa. Tenha cuidado para não deixar a água entrar nos componentes elétricos - portanto, mergulhar a chaleira na pia está fora de questão. Desconecte o plugue. Despeje água quente no tanque de água e lave com detergente comum. Os lugares mais apertados são convenientemente limpos quando você substitui a escova de louça por uma escova de garrafa. Enxágue bem e termine fervendo alguns jarros de água limpa.

4. Descalcificação

Não importa como você cuide da limpeza de sua máquina de café, os depósitos de calcário inevitavelmente se acumularão em suas baratas. Pelo menos algumas vezes por ano, é uma boa ideia se livrar dele. O vinagre diluído (50%) é um ótimo remédio caseiro para isso, mas um verdadeiro agente desincrustante também está disponível na loja, que oferece o mais puro efeito de limpeza. Despeje a solução aquosa (ou seja, vinagre ou descalcificador) no tanque de água e ligue a energia. Quando metade da solução tiver sido drenada, desligue a energia. Deixe a solução agir por cerca de 10 minutos, ligue a energia novamente e drene a água restante. Enxágüe bem e ferva mais alguns jarros de água limpa.

Com estes passos simples, você irá convenientemente certificar- se de que o seu café da manhã seguinte também será puro prazer e proporcionará um ótimo começo para um ótimo dia, como apenas um café decente pode fazer. Nós sabemos. Afinal, somos os maiores especialistas do mundo neste assunto.