Churrasqueiras ou espetadas que foram usadas repetidamente ficam cheias de crostas ou sobras carbonizadas. Se você tem uma churrasqueira moderna, consulte o manual para saber como limpá-la e cuidar dela.
Para evitar que a carne grude na grelha da grelha, unte a área com óleo de cozinha antes de usá-la. Esse truque também é útil para facilitar a limpeza.
Equipamento para limpeza de churrasqueiras ou espetadas
Produtos de limpeza especiais ou multiuso
Um balde de água quente misturado com detergente líquido
Pedra-pomes ou escova de arame
Mangueira com ponta de alta pressão
Aprenda os passos para limpar uma churrasqueira neste vídeo:
Aviso de segurança
Tenha cuidado ao limpar a grelha, pois você está lidando com um ferro quente. Mesmo que tenha sido encharcado com água, as barras e caixas de recipiente de carvão não esfriam imediatamente.
Limpando o interior da churrasqueira
Esteja preparado para se sujar porque limpar uma churrasqueira não é uma atividade legal. Use luvas de borracha e roupas que podem ser jogadas fora se estiverem muito sujas. Leia e siga as instruções de uso nas embalagens dos produtos de limpeza.
Esfregue a grade da grelha com uma escova de aço para remover qualquer crosta queimada que esteja presa.
Remova a grade e mergulhe-a na mistura de sabão e água quente por cerca de uma hora antes de lavá-la.
Jogue o conteúdo do recipiente de carvão no lixo.
Escove qualquer crosta queimada aderida ao fundo e às paredes da caixa de coleta de carvão.
O ideal é que você limpe sua churrasqueira ou churrasqueira toda vez que terminar de usá-la. Espere esfriar e não ficar muito quente para que você possa remover mais facilmente a crosta carbonizada que está grudada na grelha da grelha. Como alternativa, você pode tentar o seguinte truque:
Pulverize o interior da churrasqueira ou churrasqueira com água de uma mangueira de alta pressão em uma área aberta grande o suficiente para evitar que os respingos atinjam outros objetos próximos.
Esfregue a grelha e o recipiente de carvão com uma pedra-pomes ou escova de arame até ficar limpo. Tenha cuidado para não riscar a superfície coberta com o elemento de aquecimento.
Jogue as crostas queimadas no lixo.
Lave o recipiente de carvão com um produto de limpeza para churrasco ou um limpador multiuso.
É improvável que a treliça e o receptáculo de carvão estejam perfeitamente limpos, mas pelo menos você removeu todos os detritos descartados que encheram a caixa e bloquearam o fluxo de calor.
Limpando a parte externa da churrasqueira
Aguarde até que a grelha esfrie completamente, pois você entrará em contato com ela. Algumas churrasqueiras modernas estão equipadas com tampa ou coifa e são feitas de ferro forjado ou aço inoxidável.
Use um pano umedecido com água e sabão para:
Lave a parte externa do recipiente de carvão. Use uma mistura de bicarbonato de sódio em pó e água morna para remover manchas de resíduos de alimentos que são difíceis de remover apenas com água.
Lave o interior e o exterior do capô e da alça.
Se a sua churrasqueira ou churrasqueira for feita de aço inoxidável, escove a superfície com um pouco de óleo de cozinha como camada protetora.
Limpe a ferramenta de churrasco após cada uso depois que a temperatura não estiver muito quente
Uma mangueira com ponta de alta pressão ajuda nessa tarefa
Esfregue os restos de comida carbonizada que gruda com uma pedra-pomes
