Descarte o óleo de fritura velho: veja como

As crianças adoram batatas fritas caseiras e as cozinhas alemãs também usam óleo para fritar regularmente ao fazer muitas outras iguarias saudáveis. Quando o almoço ou jantar termina, surge a pergunta: como você pode descartar o óleo de cozinha velho? Leia aqui como você pode descartar o óleo doméstico de forma correta e segura e o que você deve prestar atenção.

Descarte profissional de óleo comestível

Sob nenhuma circunstância você deve derramar óleo de cozinha restante na pia ou no vaso sanitário. Eles poluem o esgoto desnecessariamente e também entopem os canos de esgoto. Então, o que você faz com o óleo velho? Aqui estão algumas dicas sobre como descartar o óleo em geral e o óleo de fritura velho:

• Se você estiver lidando com grandes quantidades de óleo, por exemplo, de uma fritadeira, o melhor a fazer é levá-lo a um centro de reciclagem ou descarte de resíduos em sua área. Este último recebe o óleo gratuitamente e garante que o óleo de fritura seja descartado corretamente. Recolha o óleo e despeje-o em recipientes bem ajustados ou em um saco plástico resistente que você amarre.
• Você também pode descartar quantidades menores de óleo usado no lixo residual. Na Alemanha, os resíduos residuais são incinerados em instalações de incineração de resíduos, pelo que o óleo, como substância que queima bem, pode ser colocado sem problemas. Encha-o em um recipiente bem ajustado de antemão ou amarre-o em um saco plástico resistente.

• Você pode descartar a gordura de fritura velha da mesma forma que o óleo de fritura; dependendo da quantidade no centro de reciclagem ou nos resíduos residuais.
• Mesmo que pareça mais lógico para você, por favor, não jogue óleo velho na lixeira orgânica. Em contraste com restos de comida e resíduos de jardim, o óleo não apodrece, mas evita o processo de apodrecimento dos resíduos orgânicos.

Como uma família, você pode descartar com segurança pequenas quantidades de óleo de cozinha antigo no lixo geral. Para restaurantes, no entanto, aplicam-se regras diferentes; devem recolher o óleo separadamente dos outros géneros alimentícios e tê-lo recolhido por uma empresa de eliminação certificada.

Reaproveitamento de óleo usado

Por que não continuar usando sua gordura e óleo de fritura em vez de jogá-los fora? Aqui estão duas ideias:

• Filtro para reutilização: retire os pedaços grandes com uma peneira e, em seguida, filtre o óleo levemente resfriado através de um filtro de café. Use o óleo filtrado na próxima vez que fritar ou apenas como óleo lubrificante para vários utensílios domésticos.
• Faça comida para pássaros: Se você usar gordura de fritura em vez de óleo em sua fritadeira, poderá convertê-la em bolinhos de milho. Basta misturar algumas nozes, grãos e passas no óleo frio e endurecido, moldar em uma bola e esticar em um saco caseiro feito de redes velhas de laranja ou batata.

Jogar fora o óleo doméstico é mais fácil do que você pensa, se você mantiver algumas coisas importantes em mente. Nossas dicas ajudarão você a descartar o óleo de cozinha antigo de maneira correta e segura no futuro, para que o meio ambiente não seja prejudicado e o óleo antigo seja reciclado da melhor maneira possível.

Ao usar detergentes, lembre-se sempre de ler atentamente as instruções do fabricante antes de usar e de usar luvas. Para ter certeza absoluta, você pode primeiro testar o produto em uma pequena área.