No entanto, quem já cozinhou sabe que a primeira tarefa na soldagem de guloseimas para o inverno é esterilizar os potes.
Não sobre conservas caseiras. Mas você sabe como esterilizar adequadamente os frascos para que seu conteúdo dure o maior tempo possível? Dê uma olhada nos três métodos mais comuns.
Você também ama compotas caseiras, pepinos enlatados ou compotas? No entanto, quem já cozinhou sabe que a primeira tarefa na soldagem de guloseimas para o inverno é esterilizar os potes. Portanto, preparamos um pequeno guia com vários métodos que você pode experimentar.
O primeiro passo é sempre retirar as tampas e borrachas, pois o calor as deformaria. Em seguida, decidimos qual dos seguintes métodos de esterilização é mais adequado para nós - seja na máquina de lavar louça, no forno ou no banho-maria no fogão.
Além disso, certifique-se de que sua cozinha esteja higienicamente limpa antes de começar a cozinhar. Isso evitará a contaminação por várias bactérias. Por exemplo, experimente os produtos de limpeza de cozinha Cif e será atendido.
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Primeira opção: na máquina de lavar louça
Hoje, esta é a maneira mais comum de esterilizar frascos.
Hoje, esta é a maneira mais comum de esterilizar frascos. Tudo o que você precisa fazer é empilhá-los no cesto superior e ligar o enxágue quente sem detergente. Imediatamente após a lavagem, os copos estão prontos para serem enchidos, por isso é bom cronometrar a esterilização para que possamos enchê-los imediatamente após abrir a máquina de lavar louça.
Segunda opção: no forno
Se não temos máquina de lavar louça, por que não tentar um forno? Este método começa lavando os copos com água quente, um detergente como Savo na louça e enxaguando. Em seguida, coloque os copos em uma assadeira e pré-aqueça o forno a 140-180°C. Coloque a assadeira nela e deixe os copos aquecerem por cerca de quinze minutos até que estejam completamente secos.
Este método é testado ao longo do tempo e muito simples. Tudo o que você precisa fazer é remover as tampas e as borrachas dos copos e colocá-los um ao lado do outro em uma panela com água. Em seguida, levamos para o fogão e deixamos ferver. Tenha cuidado, nunca colocamos copos em água fervente, pois eles podem estourar e quebrar devido a uma mudança repentina de temperatura. Deixe-os cozinhar por até 10 minutos e, em seguida, desligue o fogão e cubra a panela com uma tampa. Dessa forma, os copos podem esfriar até começarmos a enchê-los.
E você está pronto para jar!
E ou seja, esses três métodos mais comuns garantirão que você esterilize os frascos adequadamente. Por exemplo, se você faz geleia caseira e ainda tem manchas de frutas na roupa, confira nossas dicas de como tirar essas manchas. Por exemplo - como remover manchas de mirtilo?
