Detergente de louça é algo que sempre damos como certo. Usamos todos os dias, é essencial na cozinha, embora poucos de nós realmente saibam como funciona. Você sabe por que é importante usar detergente para lavar a louça? Você sabe como isso funciona? Você sabe como ter certeza de usá-lo com segurança em casa? Não? Então leia este guia e descubra tudo o que você precisa saber.
Detergente de lavar louça é essencial em todas as cozinhas. Procure um produto que combata as manchas de gordura, e cujas bolhas e espuma durem mais, para não ter que usar tanta quantidade na hora de lavar. Também é muito importante que seja suave em sua pele. Gostamos da linha de detergentes da Cif.
Para que servem os detergentes?
Por que usamos detergente e não apenas água? Bem, isso está claro. Imagine se você lavasse o cabelo apenas com água, ou se lavasse a roupa sem usar sabão em pó. É o sabão que realmente tira a sujeira da louça e remove as bactérias que ficam da carne e do peixe.
Se você gostou de uma refeição um pouco gordurosa ou oleosa, o detergente de louça definitivamente vai salvá-lo. A gordura gruda na louça e os óleos são imunes ao efeito da água: o que você precisa é de um detergente líquido como o da linha Cif Bio Active. que acabam com a gordura de forma definitiva deixando a louça limpa e usando menos quantidade de produto. Como?
Cif Bio Active possui uma fórmula exclusiva, diferente de outros detergentes disponíveis no mercado. Quando colocado sobre a esponja e em contacto com a água, o Cif Bio Active aumenta significativamente a sua viscosidade, formando um gel no seu interior, que pode ser progressivamente libertado ao longo da lavagem. Dessa forma, mantém a esponja carregada por mais tempo, e isso significa que você precisa recarregá-la menos vezes com produto de lavar louça.
Como funciona um detergente de louça?
A maneira como funciona é realmente sábia. A solução contém moléculas que têm dois lados opostos: um lado é hidrofílico (o que significa que é atraído pela água) e o outro é hidrofóbico (faz o possível para ficar longe da água). O lado hidrofóbico das moléculas gruda na sujeira da louça, enquanto o lado hidrofílico faz o possível para entrar em contato com a água. Felizmente, as pontas hidrofílicas são um pouco mais fortes, e as moléculas são levadas pela água, junto com a sujeira. Os detergentes não são usados apenas para lavar a louça: se você os diluir com água, obtém uma excelente solução de limpeza. Interessante, certo?
Quanto detergente líquido devo usar?
Você é daqueles que coloca detergente diretamente na louça? Então você está desperdiçando seu dinheiro. Este tipo de sabonete contém SDS (dodecil sulfato de sódio, mas falaremos sobre isso mais tarde), que cria muita espuma, o que aumenta a limpeza. Para cada tigela de água, você só precisa de uma ou duas gotas de detergente para lavar todos os seus pratos.
Depois de usar detergente
Quando terminar de lavar, enxágue sempre a louça em água quente ou fria. Em muitas cozinhas, você verá que existem duas pias, uma usada para lavar e outra para enxaguar. Então, por que enxaguar é tão importante? Bem, há uma série de razões pelas quais você não vai querer aquela espuma de sabão em seus pratos limpos.
Primeiro, deixar o sabão secar na louça pode alterar o sabor da comida e da bebida. Nem todo mundo percebe isso, mas quem é mais sensível aos sabores certamente saberá dizer quando sentir o sabonete. Além disso, a espuma de sabão pode afetar a aparência do vidro e do cristal, fazendo com que pareça nebuloso. Por outro lado, enxaguar a louça com água é muito importante para a saúde. Muitos detergentes contêm dodecil sulfato de sódio (ou SDS), um produto químico encontrado em detergentes, xampus e cremes dentais para fazer espuma de sabão, o que aprofunda a limpeza. Infelizmente, o SDS é irritante, e é por isso que o xampu irrita quando entra em contato com os olhos.
Após essas explicações, você provavelmente não quer seus pratos com SDS. Certifique-se de enxaguar bem antes de secar seus pratos.
