Continue a cultivar alimentos frescos durante todo o ano com o nosso guia de colheitas de inverno.
Etapas principais:
Cuide do seu jardim de inverno seguindo estes passos:
Use capas isolantes para vasos de plantas para manter a geada afastada.
Livre-se das colheitas velhas dos meses anteriores para prevenir doenças.
Regular a temperatura do solo por mulching.
Ter vegetais frescos durante todo o ano é o sonho de um jardineiro, mas requer planejamento! Você pode manter seu jardim florescendo durante todo o ano, mesmo durante os meses mais frios, desde que saiba quais culturas de inverno plantar, quando plantá-las e como mantê-las seguras quando a geada chegar. Para ajudá-lo, reunimos tudo o que você precisa saber sobre quais vegetais plantar no inverno e quais variedades são mais propensas a prosperar no frio.
Crie um calendário e defina lembretes em seu telefone para ajudar a cumprir sua programação de semeadura e colheita ao longo do ano.
Melhores vegetais de inverno para colher
Se você planejar com antecedência, poderá criar um jardim cheio de plantas de inverno que estarão prontas para a colheita, dando-lhe muitos vegetais para ensopados saudáveis e sopas quentes. Aqui estão apenas alguns dos vegetais para cultivar no inverno e quando você deve plantá-los:
Couves de Bruxelas, couve, alho-poró e repolho de inverno. Plante então no final da primavera ou início do verão.
Chicória, salsa e acelga. Semear no início do verão para uma colheita que pode durar até o inverno se bem cuidada.
Cenouras. Plante no meio do verão.
Verduras asiáticas (rúcula, mostarda, pac choi), batatas, cebolinha, espinafre. Semear no outono para uma colheita de inverno.
Os melhores vegetais para plantar no inverno
Não é apenas a colheita que você pode desfrutar no inverno, há muitas plantas que você pode continuar cultivando nos meses mais frios também! Para manter sua horta cheia de vida o ano todo, confira quais hortaliças plantar no inverno:
Alho, cebola, cebolinha e cebolinha. Estes devem estar prontos para uma colheita de verão.
Alcachofras, coroas de espargos. Estes devem estar prontos para uma colheita de primavera.
Espinafre perpétuo. Esta é uma colheita que estará pronta para colher de novo e de novo!
Quando se trata de decidir o que plantar no inverno, há muito por onde escolher. Teste alguns vegetais diferentes e veja o que funciona melhor em seu jardim, pois seu clima e solo únicos terão um impacto.
Depois de decidir quais plantas cultivar no inverno, é importante cuidar delas adequadamente para garantir que elas sobrevivam ao frio.
Ajude a manter a geada afastada com capas isolantes.
Evite plantas doentes, livrando-se de plantas e colheitas velhas.
Mantenha a cobertura morta durante o inverno para ajudar a regular a temperatura do solo e impedir que ele descongele e congele constantemente - algo que pode arruinar seus vegetais.
Agora que você sabe quais vegetais plantar no inverno, o que colher e como cuidar do seu jardim, você pode continuar produzindo alimentos frescos o ano todo! Confira nossas outras dicas sobre como cultivar hortaliças em casa e torne-se um jardineiro profissional em pouco tempo.