Chame de café europeu. Chame isso de café de filtro. Por qualquer nome, o café coado e filtrado é comum em muitas casas - enchendo-as com um aroma delicioso e sabor rico. Com um pouco de cuidado e uma cafeteira em bom estado, qualquer um pode preparar um café de filtro perfeitamente bom! Aqui explicamos como fazer café de filtro facilmente em casa e, o mais importante, tudo o que você precisa saber para limpar uma cafeteira!
Café DIY: como fazer café de filtro em casa (e limpar sua cafeteira!)
Domine alguns fundamentos e facilite a preparação da xícara de café perfeita.
Para garantir uma máquina de café limpa, limpe a sua com um limpador multiuso como Handy andy pelo menos todos os meses para evitar o acúmulo de germes.
Como você sabe que as superfícies da sua cozinha e banheiro foram desinfetadas?
Como fazer café de filtro
Existem muitos métodos diferentes de preparo de café, mas usar um filtro de café tradicional é o mais comum (e mais autenticamente europeu para quem gosta de um bom europeu). Veja como fazer café usando uma máquina de filtro:
- Encha a máquina com a quantidade de água que você deseja preparar, de preferência água pré-filtrada para um sabor mais suave.
- Insira o filtro no recipiente do filtro. Você precisará usar um filtro de papel ou um de metal reutilizável, dependendo da sua máquina.
- Despeje o café moído no filtro usando uma proporção de cerca de 1 colher de sopa cheia para cada cinco gramas de água.
- Ligue e espere o café sair!
Existem muitas outras maneiras de preparar café, por isso, se você não tiver uma máquina de café como essa, tente uma cafeteira ou máquina de café expresso com fogão. A melhor maneira de preparar café em casa fica a seu critério, então experimente alguns métodos diferentes e veja qual você mais gosta.
Como limpar uma máquina de café
Se você começar a fazer seu próprio café caseiro em casa, é importante limpar regularmente qualquer equipamento que você use para fazê-lo. Caso contrário, as bactérias podem se acumular afetando potencialmente o sabor do seu café.
Como em qualquer eletrodoméstico, você deve sempre seguir as instruções de limpeza que acompanham sua máquina. Estes provavelmente irão aconselhá-lo a lavar as peças removíveis com água morna e sabão após cada uso. Você também pode verificar se as peças são adequadas para a máquina de lavar louça, pois isso pode economizar muito tempo! Certifique-se de usar sempre produtos de lavagem de louça de boa qualidade que mantenham sua cafeteira limpa e segura, como a luz solar.
Aviso de segurança
Mantenha os pequenos longe da placa de ebulição de uma máquina de café quando estiver ligada, pois fica extremamente quente e pode facilmente causar queimaduras.
Você precisa descalcificar uma cafeteira?
Geralmente, sim. Vale a pena adicionar um descalcificador rápido ao seu regime de lavagem pelo menos todos os meses (supondo que você o esteja usando na maioria dos dias). Isso evita que o calcário se acumule na máquina, o que com o tempo pode impedir que ela funcione corretamente. Para fazer isso:
- Encha o reservatório com partes iguais de vinagre branco e água e deixe fermentar por alguns minutos.
- Desligue a máquina.
- Deixe descansar por 30 minutos, prepare novamente por mais alguns minutos, depois despeje a mistura de vinagre/água na pia e enxágue bem.
Agora que você sabe como fazer um saboroso café caseiro e como limpar a cafeteira depois, não há como parar você!
- Certifique-se de que sua máquina de café esteja limpa antes de começar.
- Adicione água ao jarro e coloque o filtro na seção correta.
- Coloque a quantidade necessária de café moído no filtro.
- Ligue sua máquina e espere!
- Quando terminar, esvazie a cafeteira e enxágue.
- Lave com produtos de lavar louça - enxágue bem e seque antes de usar novamente.
- Descalcifique sua cafeteira uma vez por mês usando vinagre branco.
Artigos relacionados
